Résumé:
يعد المجال المتوسطي بيئة طبيعية واجتماعية وثقافية موحدة ذات أنماط عيش متماثلة ربط فيما بينها البحر، باعتباره عامل مهم في خلق تأثيرات واضحة في أفعال وطبائع ساكنة المجال. وقد ظهر ذلك في تأثر المغاربة وسكان المتوسط بفنون الطبخ وطرق إعداد المأكولات والحلويات والمشروبات، وتنظيم الحفلات والولائم، ومحاكاة نفس الأدوات اليدوية، وتشارك الألفاظ والكلمات. وهذه الأنماط الاجتماعية والثقافية بين المغرب والمجال المتوسطي ترجع إلى عدة عوامل أهمها: القرب الجغرافي والهجرات والحروب وطول مدة الاحتلال والأسرى، وانتقال أفواج كبيرة من المرتدين بين ضفاف المجال.
The Mediterranean area is a unified natural, social and cultural
environment with similar lifestyles interconnected with the sea,
as an important factor in creating clear effects in the actions and
natures of the field. This was evident in the influence of
Maghrebs and the Mediterranean population on the arts of
cooking, methods of preparing food, sweets and drinks,
organizing parties and banquets, simulating the same hand tools,
and sharing words and words. These social and cultural patterns
between Maghreb and the Mediterranean area are due to several
factors, the most important of which are: geographical proximity,
migrations and wars, the long duration of occupation and
captives, and the movement of large regiments of renegades
between the both sides of the Mediterranean