الخلاصة:
Abstract: This study aimed to search on the relationship between eating disorders and body mass index (Overweight, obesity) in adolescent high school students in Guelma. The study was conducted in a group consisting of 960 students (15-18 years). The TCA was evaluated by the test of the “Dutch Eating Behavior Questionnaire” of Stunkard and Messick (DEBQ), Anthropometric parameter (body mass index). Results and statistical analysis revealed that Cognitive restriction is not significantly correlated with overweight (obesity included) (Sig>0.05), and scores do not increase with BMI; besides, Emotional eating and External eating were significantly correlated with overweight (obesity included) (Sig<0.05).These Eating Behaviour Disorder are positively correlated with BMI (Sig<0.05). The results confirmed that the emotional eating of the pupils was due to negative feelings (anxiety, tension, depression, feeling lonely); it also responds to external signals (appearance and smell of food) bypassing biological need.
ملخص
تهدف هذه الدراسة إلى معرفة تغيرات وزن جسم التلاميذ المتمدرسين (15–18 سنة) بثانويات ولاية قالمة بناء على مؤشر الكتلة الجسمية وبحسب معايير IOTF وعلاقتها باضطرابات السلوكات الغذائية (التقييد المعرفي، الأكل العاطفي والأكل الخارجي) باستخدام استبيان الأكل الهولندي (1986Van Strien et al , ). و اعتمد الباحث على المنهج الوصفي التحليلي على عينة ضمت 960 تلميذا، كما اعتمد في الاستدلال على النتائج على معامل الارتباط، على اختبار الانحدار الخطي المتعدد وتحليل التباين لتفسير العلاقة.
أظهرت النتائج أن 17.81% تلميذا من أصحاب الوزن الزائد لديهم تقييد معرفي اتجاه الأكل متجاوزين الحاجة الفسيولوجية للطعام، و 15.62% من نفس فئة الوزن يظهرون أكلا عاطفيا و11.04% من نفس الفئة لديهم الأكل الخارجي استجابة للإشارات الخارجية متجاوزين في ذلك الحاجة البيولوجية. كما أظهرت النتائج أن التقييد المعرفي لا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوزن الزائد (بما في ذلك السمنة) (Sig> 0.05) ، الدرجات لا تزيد مع مؤشر كتلة الجسم؛ الأكل العاطفي والأكل الخارجي مرتبطان ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن (بما في ذلك السمنة) (Sig <0.05) ، ويرتبط اضطراب سلوك الأكل هذا ارتباطًا إيجابيًا مع مؤشر كتلة الجسم (Sig <0.05).
Résumé: Cette étude vise à connaître les variations de poids corporel des élèves (15-18 ans) des lycées de la Wilaya de Guelma en fonction de l'indice de masse corporelle et leur relation avec les troubles de l'alimentation (restriction cognitive, alimentation émotionnelle et alimentation externe) selon les normes IOTF en utilisant le Dutch Eating Questionnaire (1986 Van Strien et al,). la méthode employée est descriptive - analytique sur un échantillon de 960 étudiants. Les résultats ont montré que 17,81% des élèves en surpoids ont une restriction cognitive à l’égard de l'alimentation, 15,62% du même groupe de poids expriment une préférence pour une alimentation émotionnelle et 11,04% du même groupe ont une alimentation externe en réponse à des signaux externes contournant le besoin biologique. Les résultats ont également montré que la restriction cognitive n'était pas étroitement liée au surpoids (y compris l'obésité) (Sig>0,05), les scores n'augmentaient pas avec l'IMC. L'alimentation émotionnelle et l'alimentation externe sont étroitement liées à la prise de poids (y compris l'obésité) (Sig<0,05), et ce trouble du comportement alimentaire était positivement corrélé à l'IMC (Sig<0,05).
